Friselle cetogénica

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Las friselle cetogénicas son una versión baja en carbohidratos de la clásica frisella italiana. Con el pan proteico de Glua, puedes crear fácilmente friselle crujientes y deliciosas, perfectas para un aperitivo o refrigerio cetogénico.

Detalles:

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15-20 minutos.
Porciones: Varía según el número de rebanadas.

Ingredientes:

  • Pan de proteína Glua
  • Tomates cherry al gusto
  • Albahaca
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • Sal y orégano

Procedimiento:

  1. Horneado: Precalentar el horno a 180°C. Coloca las rebanadas de pan en una bandeja de horno forrada con papel de horno, teniendo cuidado de no superponerlas.
  2. Tostar las rebanadas: Coloque las rebanadas de pan en el horno y tuéstelas durante unos 10 minutos, luego déles la vuelta y tuéstelas durante otros 5 a 10 minutos, o hasta que estén crujientes y doradas.
  3. Enfriamiento: Retirar las friselle del horno y dejarlas enfriar completamente. Quedarán más crujientes a medida que se enfríen.
  4. Montaje de las friselle: Frotar el diente de ajo sobre las friselle, disponer los tomates cherry con un chorrito de aceite, añadir una pizca de sal y orégano.

Valores nutricionales por ración (2 rebanadas):

  • Energía: 245 kcal
  • Proteína: 13,5 g
  • Carbohidratos: 3,65g
  • Grasa: 19,35g
  • Fibra: 4,1 g
  • Sodio: 0,61 g

Consejo:

  • Porciones: Las friselle cetogénicas se pueden disfrutar solas como un refrigerio crujiente o se pueden ablandar con un poco de agua y luego cubrir con tomates frescos, orégano, aceite de oliva virgen extra, sal y ajo para obtener un aperitivo italiano tradicional.
  • Almacenamiento: Guarde las friselle en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Se mantienen crujientes durante varios días.
  • Variaciones: Puedes agregar especias o hierbas a las rodajas antes de tostarlas para obtener más sabor.

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